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La Cuma Saint-Gatovert et une partie de ses agriculteurs, se sont lancés dans une activité de production de bûches au début des années 2000. Depuis mars 2009, en partenariat avec trois groupements forestiers elle dispose d'un séchoir conteneur mobile grâce auquel le séchage des bûches répond aux exigences de la clientèle.
En activité depuis 1990, la Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole (Cuma) Saint Gatovert dispose d'un site de production de bûches situé à l’écart du bourg de Marseilles-les-Aubigny (Cher). Au début des années 2000, certains de ses agriculteurs adhérents manifestent leur volonté de valoriser le bois de forêts peu exploitées de la région Centre-Val-de-Loire. Après un temps de réflexion, ces "cumistes" créent, au sein de leur cuma, une "branche bois" à travers laquelle ils se lancent dans la production de bûches séchées à l’air libre. Depuis plusieurs années, le séchage des bûches de charme et de chêne de la coopérative est optimisé grâce à un séchoir-conteneur.
Dans la Lozère - La laiterie-fromagerie Rissoan fait de la résistance
Au Nord-Est de la Lozère, depuis 70 ans la laiterie Rissoan collecte le lait des vaches de producteurs lozériens et ardéchois. Attachée à son indépendance, elle produit une gamme de fromages à la pâte blanche ou persillée.
Dans l'Allier - Le lavage de laine de Souvigny perpétue une activité séculaire
Proche de Moulins, le Lavage de laines de Souvigny est l'une des dernières entreprises de ce genre en France. Chaque année, cette singulière PME achète et lave plusieurs centaines de tonnes de la précieuse fibre.
Eleveurs de chèvres Saanens et Alpines, Emmanuel, Marguerite Melet et Bernard Robin possèdent sur leur ferme une épicerie. Dans cette agréable boutique, ils commercialisent leurs Crottins de Chavignol et d'autres délices.
Dans le Puy-de-Dôme - Le Moulin Richard de Bas perpétue la confection du papier-chiffon
A quelques encâblures de la petite cité auvergnate d'Ambert, blotti dans la verdoyante vallée de Laga le moulin Richard de Bas perpétue la tradition du papier-chiffon. Quotidiennement, les ouvriers papetiers de cet étonnant moulin en activité depuis plusieurs siècles élaborent plusieurs centaines de feuilles de papier destinées notamment à des éditeurs, des artistes et des institutions.
Durant 5 à 6 millions d'années, le département de la Haute-Loire a été marquée par une intense activité volcanique. Sur la commune de Landos, les "Narces de la Sauvetat" sont l'un des témoignages de ce passé mouvementé. Pour vous, nous sommes allés à la découverte de ce site protégé.
Dans l'Allier - Paléopolis, une immersion dans l'aventure de la vie !
D'abord sous forme unicellulaire, la vie serait apparue sur Terre voilà 3, 5 à 4 milliards d'années. Depuis, des millions d'espèces animales et végétales ont colonisé notre planète. A travers notamment des ateliers et une exposition permanente, Paléopolis nous immerge dans cette formidable aventure de la vie.